PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Noc i śmierć

Noc i śmierć

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 120 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 20.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 29.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.2 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

31.2 BLG
15.7% ABV
57.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Monachijski Ciemny Steinbach 1 kg 10.6% 100 % 30
Ziarno Viking Pale Ale malt 4.5 kg 47.9% 80 % 5
Ziarno Caraaroma 0.4 kg 4.3% 78 % 400
Ziarno Black Barley (Roast Barley) 0.5 kg 5.3% 55 % 985
Ziarno Carafa III 0.4 kg 4.3% 70 % 1034
Ziarno Rye, Flaked 0.8 kg 8.5% 78.3 % 4
Ziarno Oats, Flaked 0.8 kg 8.5% 80 % 2
Cukier Milk Sugar (Lactose) 1 kg 10.6% 76.1 % 0
Suma 9.4 kg

Chmiele

12 IBU

Balans goryczy 0.09 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Challenger 20 g 60 min 7 %
Gotowanie East Kent Goldings 20 g 10 min 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM13 Irlandzkie Ciemności Ale Płynne 120 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Kostki dębowe macerowane w bourbonie 20 g Fermentacja cicha 7 dni
Dodatek smakowy Ziarna kakaowca macerowane w bourbonie 20 g Fermentacja cicha 7 dni
Dodatek smakowy Czekolada gorzka macerowana w bourbonie 150 g Fermentacja cicha 7 dni

Dyskusja