PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Noc

Noc

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 10 min
62 C 35 min
72 C 30 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
26 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4.8 kg 74.4% 80 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.2 kg 3.1% 85 % 3
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.1 kg 1.6% 68 % 400
Ziarno Jęczmień palony 0.1 kg 1.6% 55 % 985
Ziarno Carafa II 0.25 kg 3.9% 70 % 812
Ziarno Weyermann - Carafa I 0.1 kg 1.6% 70 % 690
Ziarno Pszeniczny 0.2 kg 3.1% 85 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.5 kg 7.8% 75 % 150
Ziarno Płatki pszeniczne 0.2 kg 3.1% 85 % 3
Suma 6.45 kg

Chmiele

54 IBU

Balans goryczy 0.92 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Amarillo 30 g 60 min 9.5 %
Gotowanie Amarillo 20 g 30 min 9.5 %
Gotowanie Mosaic 30 g 15 min 10 %
Na zimno Cascade 50 g 4 dni 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Gęstwa 900 ml Fermentum Mobile

Dyskusja