PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. No Boil Raw IPA

No Boil Raw IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
72 C 60 min
78 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
3.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Heidelberg 3 kg 75% 80.5 % 2
Ziarno Viking Wheat Malt 0.5 kg 12.5% 83 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.35 kg 8.8% 60 % 3
Ziarno płatki jęczmienne 0.15 kg 3.8% 60 % 4
Suma 4 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.42 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Whirlpool CTZ 40 g 15 min 15.8 %
Na zimno Citra 50 g 3 dni 12.8 %
Na zimno mackinac 30 g 3 dni 10.5 %
Na zimno CTZ 20 g 3 dni 15.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lallemand - LalBrew Verdant IPA Ale Gęstwa 100 ml Lallemand

Notatki

  • woda ro bez wysładzania modyfikowa 15L

    chlorek wapnia: 4,5
    gips: 2.2
    epsom 2,2
    na cl 1

    15L wody to za mało, wyszło ok 10.5L płynu o ekstrakcie 18 więc za dużo, dodałem 2L wody i otrzymałem ok 12L o ekstrakcie 15.2 BLF
    3 maj 2022, 20:48

Dyskusja