PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. No Boil Raw IPA

No Boil Raw IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
72 C 60 min
78 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
3.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Heidelberg 3 kg 75% 80.5 % 2
Ziarno Viking Wheat Malt 0.5 kg 12.5% 83 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.35 kg 8.8% 60 % 3
Ziarno płatki jęczmienne 0.15 kg 3.8% 60 % 4
Suma 4 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.42 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Whirlpool CTZ 40 g 15 min 15.8 %
Na zimno Citra 50 g 3 dni 12.8 %
Na zimno mackinac 30 g 3 dni 10.5 %
Na zimno CTZ 20 g 3 dni 15.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lallemand - LalBrew Verdant IPA Ale Gęstwa 100 ml Lallemand

Notatki

  • woda ro bez wysładzania modyfikowa 15L

    chlorek wapnia: 4,5
    gips: 2.2
    epsom 2,2
    na cl 1

    15L wody to za mało, wyszło ok 10.5L płynu o ekstrakcie 18 więc za dużo, dodałem 2L wody i otrzymałem ok 12L o ekstrakcie 15.2 BLF
    3 maj 2022, 20:48

Dyskusja