PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. no.16 Belgian Dubbel

no.16 Belgian Dubbel

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 10 min
64 C 60 min
73 C 10 min
100 C 90 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.6 BLG
7% ABV
17.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess DME - Pilsen Light 5 kg 88.5% 95 % 4
Ziarno Biscuit Malt 0.2 kg 3.5% 79 % 45
Ziarno Special B Castle 0.05 kg 0.9% 70 % 350
Cukier Candi Sugar, Dark 0.4 kg 7.1% 78.3 % 542
Suma 5.65 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.35 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertau 30 g 90 min 4.5 %
Gotowanie Kent Goldings 20 g 60 min 5.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Fermentis Safbrew BE-256 Ale Suche 40 g Fermentis

Dyskusja