PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Niziołek

Niziołek

0
  • 4.6
    Gęstość BLG
  • 12
    IBU
  • 1.7 %
    ABV
  • 5.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • hunter22
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 30 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 4.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
70 C 75 min
76 C 5 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

4.6 BLG
1.7% ABV
5.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 43.5% 79 % 8.5
Ziarno Strzegom Karmelowy 50 (Czerwony) 0.3 kg 13% 75 % 50
Ziarno Stzregom Karmelowy Pszeniczny 0.3 kg 13% 70 % 100
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.7 kg 30.4% 78 % 16
Suma 2.3 kg

Chmiele

12 IBU

Balans goryczy 0.67 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Equinox 10 g 30 min 13.1 %
Aromat (koniec gotowania) Fuggles 10 g 0 min 4.5 %
Aromat (koniec gotowania) Equinox 10 g 0 min 13.1 %
Na zimno Equinox 30 g 3 dni 13.1 %
Na zimno Fuggles 60 g 3 dni 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g ---

Dyskusja