PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Niskoalkoholowy American Pale Ale

Niskoalkoholowy American Pale...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 65 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 7.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
74 C 60 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

8.8 BLG
3.4% ABV
2.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilsneński - Viking Malt 1.2 kg 29.3% 82 % 4
Ziarno Simpsons - Golden Promise 2 kg 48.8% 81 % 4
Ziarno Briess - Carapils Malt 0.4 kg 9.8% 74 % 3
Ziarno Wheat, Flaked 0.5 kg 12.2% 77 % 4
Suma 4.1 kg

Chmiele

15 IBU

Balans goryczy 0.43 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Galaxy 15 g 20 min 16 %
Na zimno Cascade 40 g 3 dni 5.8 %
Na zimno Amarillo 40 g 3 dni 8.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Skórka cytryny 50 g Gotowanie 15 min

Dyskusja