PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Niskoalkoholowy Ale

Niskoalkoholowy Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
50 C 10 min
72 C 60 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

7.8 BLG
6.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.5 kg 60.5% 80 % 5
Ziarno Briess - Pilsen Malt 1.25 kg 30.2% 80.5 % 2
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.333 kg 8.1% 75 % 30
Ziarno Czekoladowy 0.05 kg 1.2% 60 % 788
Suma 4.133 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 1.29 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 40 g 10 min 13 %
Gotowanie Cascade PL 40 g 10 min 5.2 %
Gotowanie Citra 20 g 10 min 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale k-97 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy imbir 10 g Gotowanie 30 min

Dyskusja