PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Niskoalkoholowe

Niskoalkoholowe

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 7 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 6.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
70 C 50 min
72 C 15 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

7.3 BLG
2.8% ABV
2.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.5 kg 69.4% 80 % 5
Ziarno Żytni 0.3 kg 8.3% 85 % 8
Ziarno Płatki pszeniczne 0.3 kg 8.3% 85 % 3
Ziarno Weyermann - Carapils 0.2 kg 5.6% 78 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.3 kg 8.3% 85 % 4
Suma 3.6 kg

Chmiele

19 IBU

Balans goryczy 0.66 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 15 g 60 min 6.5 %
Gotowanie Iunga 30 g 1 min 11 %
Whirlpool WAI-ITI 10 g 15 min 4.1 %
Whirlpool Rakau (NZ) 10 g 15 min 9.5 %
Whirlpool Citra 10 g 15 min 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM56 Wozem Jestem Ale Płynne 1000 ml ---

Notatki

  • WArka dzielona na pół, do jednej połowy litrowy 2 dniowy started z FM56, do drugiej 100 ml gęstwy TYB Hazy Daze
    4 cze 2019, 12:58

Dyskusja