PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Niskoalkoholowa APA

Niskoalkoholowa APA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 50 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 30 min
    Czas gotowania
  • 7 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 57.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 5.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 2 %
    Straty z fermentacji
  • 4 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 77 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
82 C 30 min
80 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

6.8 BLG
2.6% ABV
2.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 4 kg 65.6% 82 % 4
Ziarno Monachijski typ II 20-25 EBC Weyermann 0.5 kg 8.2% 80 % 20
Ziarno Chit Malt 0.5 kg 8.2% 50 % 2
Ziarno Viking Melanoidynowy 0.1 kg 1.6% 75 % 60
Ziarno płatki ryżowe 0.5 kg 8.2% 80 % 2
Cukier cukier erytrytol 0.5 kg 8.2% --- % ---
Suma 6.1 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 1 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Whirlpool Iunga 80 C 100 g 15 min 12.4 %
Whirlpool Cascade 80 C 100 g 20 min 5.9 %

Dyskusja