PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Niskoalkoholowa APA

Niskoalkoholowa APA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 50 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 30 min
    Czas gotowania
  • 7 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 57.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 5.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 2 %
    Straty z fermentacji
  • 4 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 77 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
82 C 30 min
80 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

6.8 BLG
2.6% ABV
2.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 4 kg 65.6% 82 % 4
Ziarno Monachijski typ II 20-25 EBC Weyermann 0.5 kg 8.2% 80 % 20
Ziarno Chit Malt 0.5 kg 8.2% 50 % 2
Ziarno Viking Melanoidynowy 0.1 kg 1.6% 75 % 60
Ziarno płatki ryżowe 0.5 kg 8.2% 80 % 2
Cukier cukier erytrytol 0.5 kg 8.2% --- % ---
Suma 6.1 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 1 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Whirlpool Iunga 80 C 100 g 15 min 12.4 %
Whirlpool Cascade 80 C 100 g 20 min 5.9 %

Dyskusja