PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Niskoalko Rye IPA

Niskoalko Rye IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 7.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 10.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
50 C 10 min
72 C 60 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

8.8 BLG
3.4% ABV
4.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Żytni 0.5 kg 19.2% 85 % 8
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 76.9% 80 % 5
Ziarno Weyermann - Caraamber 0.1 kg 3.8% 75 % 65
Suma 2.6 kg

Chmiele

50 IBU

Balans goryczy 1.43 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 20 g 60 min 10 %
Gotowanie Puławski 20 g 15 min 7 %
Gotowanie Puławski 20 g 5 min 7 %
Na zimno Puławski 60 g 3 dni 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Gęstwa 50 ml ---

Notatki

  • W zacieraniu na 50 stopni idzie samo żyto. 100g łuski ryżowej do filtracji.
    18 gru 2021, 11:40

Dyskusja