PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Nigeryjski książe

Nigeryjski książe

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 120 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 20.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 72 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 28.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 39.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 70 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

24.6 BLG
11.4% ABV
66.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 6.5 kg 57.5% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 8.8% 79 % 22
Ziarno Strzegom Pszeniczny 1 kg 8.8% 81 % 6
Ziarno Strzegom Karmel 150 1 kg 8.8% 65 % 150
Ziarno Caraaroma 0.5 kg 4.4% 78 % 400
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.8 kg 7.1% 60 % 1200
Ziarno Jęczmień palony 0.5 kg 4.4% 45 % 985
Suma 11.3 kg

Chmiele

74 IBU

Balans goryczy 0.71 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 65 g 70 min 13.5 %
Gotowanie Mosaic 50 g 10 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 200 ml Fermentis

Notatki

  • zwieksz zasyp o 1/3 i wysladzaj na stouta 11
    11 lip 2018, 21:52

Dyskusja