PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Niemiecko-polska IPA

Niemiecko-polska IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 65 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
7.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 54.5% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 2.5 kg 45.5% 79 % 22
Suma 5.5 kg

Chmiele

46 IBU

Balans goryczy 0.84 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie TNT 30 g 60 min 12.2 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 20 g 10 min 4 %
Gotowanie TNT 10 g 10 min 12.2 %
Gotowanie TNT 10 g 0 min 12.2 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 10 g 0 min 4 %
Gotowanie Hallertau Blanc 10 g 0 min 9.8 %
Na zimno TNT 10 g 5 dni 12.2 %
Na zimno Hallertau Blanc 20 g 5 dni 9.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 100 ml Fermentis

Dyskusja