PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. NewZealand IPA

NewZealand IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 90 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
5.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 90.9% 80 % 5
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.5 kg 9.1% 75 % 30
Suma 5.5 kg

Chmiele

50 IBU

Balans goryczy 0.94 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Pacific Gem 15 g 60 min 12.6 %
Gotowanie Waimea 25 g 30 min 14.3 %
Aromat (koniec gotowania) WAI-ITI 25 g 15 min 1.6 %
Aromat (koniec gotowania) Waimea 25 g 0 min 14.3 %
Aromat (koniec gotowania) WAI-ITI 25 g 0 min 4.1 %
Na zimno Waimea 50 g 3 dni 14.3 %
Na zimno WAI-ITI 50 g 3 dni 1.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's Hophead Ale M66 Ale Suche 50 g ---

Dyskusja