PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. newddh

newddh

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 17.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 76 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 90 min
72 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

19.1 BLG
8.3% ABV
6.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 3 kg 56.8% 80 % 4
Ziarno Słód owsiany Fawcett 1 kg 18.9% 61 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 7.6% 85 % 3
Ziarno cookie 0.25 kg 4.7% 72 % 50
Ziarno Płatki orkiszowe 0.38 kg 7.2% 80 % 4
Ziarno enzymatyczny 0.25 kg 4.7% 76 % 7
Suma 5.28 kg

Chmiele

57 IBU

Balans goryczy 0.72 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia styrian wolf 20 g 20 min 13.4 %
Gotowanie Enigma (AUS) 20 g 15 min 16.1 %
Aromat (koniec gotowania) Vic Secret 20 g 5 min 16.3 %
Whirlpool Galaxy 15 g 0 min 15 %
Na zimno Nelson Sauvin 30 g 3 dni 11 %
Na zimno Cascade 50 g 3 dni 6 %
Aromat (koniec gotowania) Wolf 13 g 5 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 15 g 0 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM55 Zielone Wzgórze Ale Płynne 200 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody chlorek wapnia 3 g Zacieranie ---
Inne pożywka 4 g Gotowanie 5 min

Dyskusja