PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. New Zeland Rice IPA

New Zeland Rice IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 10 min
64 C 60 min
74 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.6 BLG
5.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 3 kg 48% 80 % 4
Ziarno Weyermann - Carapils 1 kg 16% 78 % 4
Ziarno Rice, Flaked 1 kg 16% 70 % 2
Ziarno Strzegom Pszeniczny 1 kg 16% 81 % 6
Ziarno Oats, Flaked 0.25 kg 4% 80 % 2
Suma 6.25 kg

Chmiele

77 IBU

Balans goryczy 1.01 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Green Bullet 30 g 60 min 11 %
Gotowanie Rakau (NZ) 30 g 60 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Pacifica (NZ) 20 g 30 min 4.8 %
Aromat (koniec gotowania) Rakau (NZ) 20 g 3 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Green Bullet 20 g 3 min 11 %
Na zimno Green Bullet 50 g 7 dni 11 %
Na zimno Rakau (NZ) 50 g 7 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 10 g Fermentis

Notatki

  • http://www.piwo.org/topic/8548-browar-domowy-na-szlaku/page-16#entry276754
    25 lip 2016, 16:37

Dyskusja