PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. New Zealand Pale Ale

New Zealand Pale Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
72 C 10 min
76 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
6.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5.1 kg 91.1% 80 % 5
Ziarno Fawcett pszenica prażona 0.3 kg 5.4% 70 % 6
Ziarno Crystal Karmel 150 0.2 kg 3.6% 75 % 150
Suma 5.6 kg

Chmiele

44 IBU

Balans goryczy 0.75 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Green Bullet 20 g 60 min 12.2 %
Gotowanie Magnum 5 g 60 min 11.5 %
Gotowanie Nelson Sauvin 20 g 10 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) Pacifica (NZ) 30 g 5 min 4.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Bulldog american west Ale Suche 10 g ---

Dyskusja