PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. NEW ZEALAND INDIA PALE ALE

NEW ZEALAND INDIA PALE ALE

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 67 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
72 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
7.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Castle Pale Ale 5.3 kg 80.9% 80 % 8
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.7 kg 10.7% 79 % 10
Ziarno Caraamber 0.3 kg 4.6% 75 % 59
Ziarno Weyermann - Carapils 0.25 kg 3.8% 78 % 4
Suma 6.55 kg

Chmiele

71 IBU

Balans goryczy 1.2 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Pacific Gem 30 g 90 min 15.3 %
Gotowanie Dr Rudi 20 g 20 min 11.8 %
Gotowanie Orbit 30 g 5 min 9.8 %
Aromat (koniec gotowania) Pacific Gem 20 g 0 min 15.3 %
Na zimno Dr Rudi 30 g 3 dni 11.8 %
Na zimno Orbit 20 g 3 dni 9.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US - 05 Ale Suche 11.8 g safale

Dyskusja