PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. New Zealand AIPA

New Zealand AIPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 90 min
77 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
4.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 66.7% 80 % 5
Ziarno Słód pszeniczny Bestmalz 1 kg 16.7% 82 % 5
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 8.3% 85 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 8.3% 85 % 3
Suma 6 kg

Chmiele

45 IBU

Balans goryczy 0.74 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Galaxy 15 g 60 min 15 %
Gotowanie Motueka 10 g 60 min 7 %
Gotowanie WAI-ITI 10 g 60 min 4.1 %
Gotowanie WAI-ITI 20 g 10 min 1.6 %
Gotowanie Motueka 20 g 10 min 7 %
Gotowanie Galaxy 5 g 10 min 15 %
Aromat (koniec gotowania) WAI-ITI 30 g 0 min 1.6 %
Aromat (koniec gotowania) Motueka 20 g 0 min 7 %
Aromat (koniec gotowania) Galaxy 10 g 0 min 15 %
Na zimno WAI-ITI 40 g 5 dni 1.6 %
Na zimno Motueka 40 g 5 dni 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Drożdże piwowarskie Fermentis Safale™ US-05 Ale Suche 17.25 g Fermentis

Dyskusja