PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. New World Ale

New World Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.2 BLG
17.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 3 kg 63.2% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 21.1% 79 % 16
Ziarno Jęczmień palony 0.05 kg 1.1% 55 % 985
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.25 kg 5.3% 75 % 30
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.2 kg 4.2% 70 % 299
Ziarno Carared 0.25 kg 5.3% 75 % 39
Suma 4.75 kg

Chmiele

45 IBU

Balans goryczy 0.81 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Nelson Sauvin 5 g 60 min 12.5 %
Gotowanie Mosaic 10 g 60 min 12 %
Gotowanie Nelson Sauvin 5 g 30 min 12.5 %
Gotowanie Mosaic 10 g 30 min 12 %
Gotowanie Nelson Sauvin 15 g 5 min 12.5 %
Gotowanie Mosaic 10 g 5 min 12 %
Na zimno Nelson Sauvin 25 g 7 dni 12.5 %
Na zimno Mosaic 10 g 7 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M79 Burton Union Ale Suche 5 g Mangrove Jack's

Dyskusja