PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. New World Ale

New World Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.2 BLG
17.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 3 kg 63.2% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 21.1% 79 % 16
Ziarno Jęczmień palony 0.05 kg 1.1% 55 % 985
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.25 kg 5.3% 75 % 30
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.2 kg 4.2% 70 % 299
Ziarno Carared 0.25 kg 5.3% 75 % 39
Suma 4.75 kg

Chmiele

45 IBU

Balans goryczy 0.81 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Nelson Sauvin 5 g 60 min 12.5 %
Gotowanie Mosaic 10 g 60 min 12 %
Gotowanie Nelson Sauvin 5 g 30 min 12.5 %
Gotowanie Mosaic 10 g 30 min 12 %
Gotowanie Nelson Sauvin 15 g 5 min 12.5 %
Gotowanie Mosaic 10 g 5 min 12 %
Na zimno Nelson Sauvin 25 g 7 dni 12.5 %
Na zimno Mosaic 10 g 7 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M79 Burton Union Ale Suche 5 g Mangrove Jack's

Dyskusja