PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. new wave polish craftbeer 150 l

new wave polish craftbeer 150...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 150 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 75 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 194.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.8 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 124.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 168.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 45 min
68 C 10 min
72 C 10 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
7.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Bohemian Pilsner Malt 20.45 kg 46.2% 81 % 4
Ziarno Simpsons - Golden Promise 17.05 kg 38.5% 81 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 6.82 kg 15.4% 79 % 22
Suma 44.32 kg

Chmiele

120 IBU

Balans goryczy 1.85 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Cascade 68.18 g 60 min 6 %
Gotowanie Simcoe 204.55 g 60 min 13.2 %
Gotowanie Citra 204.55 g 60 min 12 %
Gotowanie Chinook 102.27 g 60 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 272.73 g 5 min 6 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 136.36 g 10 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 136.36 g 10 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook 238.64 g 10 min 13 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 1022.73 ml Safale

Dyskusja