PL | EN
Rozmiar warki
-
22 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
29 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
11.9Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
5 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
12 LIlość wody do zacierania
-
16 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
| Temp | Czas |
|---|---|
| 64 C | 25 min |
| 72 C | 5 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
| Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
|---|---|---|---|---|
| Ziarno | Viking Pale Ale malt | 3 kg 75% | 80 % | 5 |
| Ziarno | Łuksa ryżowa | 1 kg 25% | --- % | --- |
| Suma | 4 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.6 Gorzkie
| Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
|---|---|---|---|---|
| Gotowanie | Magnat | 15 g | 60 min | 12.5 % |
Drożdze
| Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
|---|---|---|---|---|
| hazy dazy | Ale | Płynne | 800 ml | --- |
Notatki
-
Modyfikacja wody:
pH wody 5,30
dodano 1 kg łuski ryżowej co spowodowała obniżenie wydajności
zasyp
5 kg pale ale
1 kg łuski ryżowej
otrzymano 33 litry 7 BLG -_-
Chmiele:
dodanie pierwszej porcji chmieli (citra amarillo, mosaic - po 40 gramów) podczas fermentacji burzliwej.
22 mar 2020, 15:08