PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. new england pale ale

new england pale ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 4.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
72 C 10 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11 BLG
4.4% ABV
3.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2.3 kg 82.1% 81 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 17.9% 60 % 3
Suma 2.8 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.7 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 5 g 50 min 13.2 %
Gotowanie Amarillo 5 g 50 min 9.5 %
Gotowanie Simcoe 5 g 15 min 13.2 %
Gotowanie Amarillo 5 g 15 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 5 g 0 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 5 g 0 min 9.5 %
Whirlpool Simcoe 10 g 0 min 13.2 %
Whirlpool Amarillo 10 g 0 min 9.5 %
Na zimno Simcoe 25 g 3 dni 13.2 %
Na zimno Amarillo 25 g 3 dni 9.5 %

Dyskusja