PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. new england pale ale

new england pale ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 4.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
72 C 10 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11 BLG
4.4% ABV
3.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2.3 kg 82.1% 81 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 17.9% 60 % 3
Suma 2.8 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.7 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 5 g 50 min 13.2 %
Gotowanie Amarillo 5 g 50 min 9.5 %
Gotowanie Simcoe 5 g 15 min 13.2 %
Gotowanie Amarillo 5 g 15 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 5 g 0 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 5 g 0 min 9.5 %
Whirlpool Simcoe 10 g 0 min 13.2 %
Whirlpool Amarillo 10 g 0 min 9.5 %
Na zimno Simcoe 25 g 3 dni 13.2 %
Na zimno Amarillo 25 g 3 dni 9.5 %

Dyskusja