PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. New England Nr 37

New England Nr 37

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 40 min
72 C 10 min
76 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
4.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.5 kg 73.7% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 1 kg 21.1% 85 % 4
Ziarno Biscuit Malt 0.25 kg 5.3% 79 % 45
Suma 4.75 kg

Chmiele

36 IBU

Balans goryczy 0.73 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Mosaic 10 g 60 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 40 g 5 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 50 g 5 min 13.2 %
Na zimno Amarillo 100 g 1 dni 9.5 %
Na zimno Centennial 100 g 1 dni 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Gozdawa west coast Ale Suche 12 g ---

Notatki

  • W pierwszy dzień fermantacji burzliwej dodaj 100g Amarillo, a na frmantację cichą dodaj 100g Centennial.
    13 maj 2020, 10:15

Dyskusja