PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. New England IPA vol.2

New England IPA vol.2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 30 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 18.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 10 min
62 C 40 min
72 C 15 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

19.3 BLG
8.4% ABV
4.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 3.5 kg 45.5% 79 % 6
Ziarno Pszeniczny 1.5 kg 19.5% 80 % 4
Dodatek Maltodekstryna 1.2 kg 15.6% 98 % 1
Ziarno Płatki owsiane 1.5 kg 19.5% 80 % 3
Suma 7.7 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.31 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie ekstrakt chmielowy 16 g 25 min 6 %
Whirlpool citra 50 g 30 min 13.5 %
Na zimno Galaxy 100 g 2 dni 15 %
Na zimno Vic Secret 100 g 3 dni 16.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
White Labs WLP067 Coastal Haze Ale Yeast Blend Ale Płynne 1000 ml White Labs

Dyskusja