PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. New England IPA (NEIPA)

New England IPA (NEIPA)

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
4.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.5 kg 61.4% 80 % 5
Ziarno Viking Wheat Malt 1 kg 17.5% 83 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 8.8% 85 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 8.8% 85 % 3
Ziarno Słód zakwaszający 0.2 kg 3.5% 85 % 3
Suma 5.7 kg

Chmiele

76 IBU

Balans goryczy 1.27 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Equinox 2 g 60 min 13.1 %
Whirlpool Citra 45 g 30 min 12 %
Whirlpool Mosaic 45 g 30 min 10 %
Whirlpool Equinox 43 g 30 min 13.1 %
Whirlpool Amarillo 45 g 30 min 9.5 %
Na zimno Citra 45 g 2 dni 12 %
Na zimno Equinox 45 g 2 dni 13.1 %
Na zimno Mosaic 45 g 2 dni 10 %
Na zimno Amarillo 45 g 2 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 23 g ---

Dyskusja