PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. New England IPA (NEIPA)

New England IPA (NEIPA)

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
4.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.5 kg 61.4% 80 % 5
Ziarno Viking Wheat Malt 1 kg 17.5% 83 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 8.8% 85 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 8.8% 85 % 3
Ziarno Słód zakwaszający 0.2 kg 3.5% 85 % 3
Suma 5.7 kg

Chmiele

76 IBU

Balans goryczy 1.27 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Equinox 2 g 60 min 13.1 %
Whirlpool Citra 45 g 30 min 12 %
Whirlpool Mosaic 45 g 30 min 10 %
Whirlpool Equinox 43 g 30 min 13.1 %
Whirlpool Amarillo 45 g 30 min 9.5 %
Na zimno Citra 45 g 2 dni 12 %
Na zimno Equinox 45 g 2 dni 13.1 %
Na zimno Mosaic 45 g 2 dni 10 %
Na zimno Amarillo 45 g 2 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 23 g ---

Dyskusja