PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. New England IPA - HB - 16,2BLG

New England IPA - HB - 16,2BLG

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 4 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 15.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 40 min
72 C 10 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.8 BLG
7.1% ABV
4.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4.5 kg 64.3% 80 % 5
Ziarno Viking Wheat Malt 1.5 kg 21.4% 83 % 5
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 7.1% 60 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 7.1% 60 % 3
Suma 7 kg

Chmiele

36 IBU

Balans goryczy 0.52 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Ekuanot 10 g 240 min 14 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 50 g 15 min 10 %
Na zimno Ekuanot 80 g 17 dni 14 %
Na zimno Citra 50 g 2 dni 12 %
Na zimno Amarillo 50 g 2 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP4000 Vermont Ale Ale Płynne 100 ml The Yeast Bay

Dyskusja