PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. New England IPA

New England IPA

0
  • 16.1
    Gęstość BLG
  • 35
    IBU
  • 6.8 %
    ABV
  • 4.4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • ATP PRO
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
6.8% ABV
4.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 5 kg 65.8% 81 % 4
Ziarno Oats, Flaked 1.2 kg 15.8% 80 % 2
Ziarno Wheat Blanc - Castle Malting 1 kg 13.2% 81 % 4
Ziarno Wheat, Flaked 0.4 kg 5.3% 77 % 4
Suma 7.6 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.53 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sabro 25 g 15 min 15 %
Whirlpool Idaho Gem 25 g 20 min 13.7 %
Whirlpool Sabro 25 g 20 min 15 %
Na zimno Sabro 50 g 5 dni 15 %
Na zimno Idaho Gem 50 g 5 dni 13.7 %
Na zimno HBC 472 75 g 5 dni 9.5 %
Na zimno BRU-1 75 g 5 dni 15.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lallemand Verdant IPA Ale Suche 22 g Lallemand

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Kwas mlekowy 7 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody CaCl2 7 g Zacieranie 60 min
Klarowanie Whirlfloc-T 2.5 g Gotowanie 10 min

Dyskusja