PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. New England IPA 6.0

New England IPA 6.0

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 36 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 60 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
3.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 5 kg 70.4% 81 % 4
Ziarno Słód pszeniczny Bestmalz 0.7 kg 9.9% 82 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.7 kg 9.9% 85 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 0.7 kg 9.9% 85 % 3
Suma 7.1 kg

Chmiele

Balans goryczy ---

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Whirlpool Rakau (NZ) 20 g 0 min 9.5 %
Whirlpool Waimea 20 g 0 min 17 %
Whirlpool Wai-iti 20 g 0 min 4.1 %
Whirlpool Simcoe 50 g 0 min 13.2 %
Na zimno Rakau (NZ) 30 g 1 dni 9.5 %
Na zimno Waimea 30 g 1 dni 17 %
Na zimno Wai-iti 30 g 1 dni 4.1 %
Na zimno Amarillo 50 g 1 dni 9.5 %
Na zimno Citra 50 g 1 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Hazy Ale Ale Płynne 100 ml Fermentum Mobile
Hazy Daze Ale Gęstwa 100 ml The Yeast Bay

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Pożywka 2 g Gotowanie 10 min

Dyskusja