PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
90 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
27.6 LIlość gotowanej brzeczki
-
15 %Straty z gotowania
-
15.2Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
21.6 LIlość wody do zacierania
-
28.8 LCałkowita objętość zacieru
-
Brewlog jest pusty
-
PEACH SOUR WEIZEN
markussqueeze@wp.pl dodano 1503 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Słód Pilsner® 2,5-4,5 EBC Weyermann | 4 kg 55.6% | 80 % | 4 |
Ziarno | Słód pszeniczny Bestmalz | 1 kg 13.9% | 82 % | 5 |
Ziarno | Płatki owsiane | 1 kg 13.9% | 85 % | 3 |
Ziarno | Płatki pszeniczne | 1.2 kg 16.7% | 85 % | 3 |
Suma | 7.2 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.43 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Columbus/Tomahawk/Zeus | 30 g | 30 min | 15.5 % |
Na zimno | Simcoe | 30 g | 20 dni | 13.2 % |
Na zimno | Citra | 30 g | 20 dni | 12 % |
Na zimno | Mosaic | 30 g | 6 dni | 10 % |
Na zimno | Cascade | 30 g | 6 dni | 6 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
us-05 | Ale | Suche | 23 g | --- |