PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. New England Hazy IPA

New England Hazy IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 16.7 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 75 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 60 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 50 min
72 C 15 min
78 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
5.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 5 kg 82% 80 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 8.2% 85 % 3
Ziarno Pszeniczny 0.4 kg 6.6% 85 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.2 kg 3.3% 75 % 30
Suma 6.1 kg

Chmiele

19 IBU

Balans goryczy 0.33 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Zula 10 g 75 min 7 %
Brzeczka przednia Marynka 7 g 75 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) zula 10 g 0 min 7 %
Aromat (koniec gotowania) Azacca 10 g 0 min 10.7 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade PL 10 g 0 min 8 %
Whirlpool zula 20 g 0 min 7 %
Whirlpool Azacca 20 g 0 min 10.7 %
Whirlpool Cascade PL 20 g 0 min 8 %
Na zimno zula 30 g 4 dni 7 %
Na zimno Azacca 20 g 4 dni 10.7 %
Na zimno Cascade PL 25 g 4 dni 8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody gips piwowarski 4 g Zacieranie 60 min

Dyskusja