PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. New England coś tam IPA około 14 Blg

New England coś tam IPA około...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 30 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 39.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 30.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 40.8 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.3 BLG
7.4% ABV
5.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 6 kg 58.8% --- % 3
Ziarno Strzegom Pale Ale 2.5 kg 24.5% --- % 3
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.2 kg 2% 75 % 150
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 4.9% 85 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 4.9% 85 % 3
Ziarno Płatki żytnie 0.5 kg 4.9% --- % ---
Suma 10.2 kg

Chmiele

91 IBU

Balans goryczy 1.28 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 30 g 60 min 12 %
Gotowanie Iunga 20 g 60 min 11 %
Gotowanie Marynka 50 g 60 min 10.5 %
Gotowanie Mosaic 20 g 15 min 12 %
Gotowanie Eureka! 20 g 15 min 18 %
Gotowanie Mosaic 20 g 5 min 12 %
Gotowanie Eureka! 20 g 5 min 18 %
Gotowanie Mosaic 25 g 1 min 12 %
Gotowanie Eureka! 25 g 1 min 18 %
Na zimno Mosaic 35 g 7 dni 12 %
Na zimno Eureka! 35 g 7 dni 18 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 100 ml Safale
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Notatki

  • Robię 30 litrów brzeczki 16 Blg rozlewam na dwa wiaderka i do każdego wiaderka dolewam po 5 litrów wody. Uzyskuję dwa wiaderka po 20 litrów brzeczki 14 Blg. Do jednego idą S-04 do drugiego US-05.
    30 sty 2020, 19:03

Dyskusja