PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. New England coś tam IPA około 14 Blg

New England coś tam IPA około...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 30 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 39.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 30.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 40.8 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.3 BLG
7.4% ABV
5.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 6 kg 58.8% --- % 3
Ziarno Strzegom Pale Ale 2.5 kg 24.5% --- % 3
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.2 kg 2% 75 % 150
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 4.9% 85 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 4.9% 85 % 3
Ziarno Płatki żytnie 0.5 kg 4.9% --- % ---
Suma 10.2 kg

Chmiele

91 IBU

Balans goryczy 1.28 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 30 g 60 min 12 %
Gotowanie Iunga 20 g 60 min 11 %
Gotowanie Marynka 50 g 60 min 10.5 %
Gotowanie Mosaic 20 g 15 min 12 %
Gotowanie Eureka! 20 g 15 min 18 %
Gotowanie Mosaic 20 g 5 min 12 %
Gotowanie Eureka! 20 g 5 min 18 %
Gotowanie Mosaic 25 g 1 min 12 %
Gotowanie Eureka! 25 g 1 min 18 %
Na zimno Mosaic 35 g 7 dni 12 %
Na zimno Eureka! 35 g 7 dni 18 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 100 ml Safale
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Notatki

  • Robię 30 litrów brzeczki 16 Blg rozlewam na dwa wiaderka i do każdego wiaderka dolewam po 5 litrów wody. Uzyskuję dwa wiaderka po 20 litrów brzeczki 14 Blg. Do jednego idą S-04 do drugiego US-05.
    30 sty 2020, 19:03

Dyskusja