PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Nelson wheat

Nelson wheat

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 30 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 8 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 4.6 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 28.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 34.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 70 min
78 C 20 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
3.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 3 kg 48.4% 80 % 4
Ziarno Pszeniczny 2.9 kg 46.8% 85 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.3 kg 4.8% 60 % 3
Suma 6.2 kg

Chmiele

42 IBU

Balans goryczy 0.74 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 15 g 30 min 10.5 %
Gotowanie Nelson Sauvin 25 g 20 min 11.3 %
Aromat (koniec gotowania) Nelson Sauvin 25 g 3 min 11.3 %
Whirlpool Nelson Sauvin 20 g 20 min 11.3 %
Na zimno Nelson Sauvin 30 g 3 dni 11.3 %
Whirlpool Simcoe 15 g 20 min 13.4 %
Na zimno Citra 16 g 3 dni 12 %

Dyskusja