PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Nelson Pale Ale

Nelson Pale Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 40 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 55.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 72 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 30 L
    Ilość wody do zacierania
  • 42 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
76 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 9 kg 75% 80 % 5
Ziarno Carafoam 0.5 kg 4.2% 72 % 4
Ziarno Weyermann - Caraamber 0.5 kg 4.2% 75 % 65
Ziarno Strzegom Wiedeński 2 kg 16.7% 79 % 10
Suma 12 kg

Chmiele

53 IBU

Balans goryczy 0.96 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Nelson Sauvin 30 g 60 min 11.4 %
Gotowanie Nelson Sauvin 30 g 30 min 11 %
Gotowanie Nelson Sauvin 40 g 10 min 11 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 20 g 60 min 14.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 23 g Fermentis

Dyskusja