PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. NEIPA wlp077 no phantasm

NEIPA wlp077 no phantasm

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
4.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 4.5 kg 75% 82 % 4
Ziarno Płatki owsiane 1.5 kg 25% 60 % 3
Suma 6 kg

Chmiele

15 IBU

Balans goryczy 0.25 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Whirlpool Citra Swiat Słodu 40 g 15 min 14.2 %
Na zimno Nelson Sauvin 50 g 3 dni 11 %
Na zimno Idaho 7 HB 100 g 3 dni 14.7 %
Na zimno Cascade HB 100 g 3 dni 6.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP077 - Tropicale Yeast Ale Gęstwa 300 ml ---

Notatki

  • Woda Kran RO
    - zacieranie RO 18 + 4 kran = 22 L - kwas mlekowy 3ml, chlorek wapnia 3ml
    - wysładzanie 6 RO + 2.5 kran = 8.5 L - kwas mlekowy 2ml, chlorek wapnia 4 ml
    3 lis 2023, 15:19

Dyskusja