PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. NEIPA V1

NEIPA V1

0
  • 20.2
    Gęstość BLG
  • 24
    IBU
  • 8.9 %
    ABV
  • 5.4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Sebonacci
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 18.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 15 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20.2 BLG
8.9% ABV
5.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 5 kg 56.8% 81 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 22.7% 80 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 5.7% 85 % 3
Ziarno Słód pszeniczny Bestmalz 1 kg 11.4% 82 % 5
Ziarno Weyermann - Carapils 0.3 kg 3.4% 78 % 4
Suma 8.8 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.29 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Whirlpool Citra 30 g 30 min 12 %
Whirlpool Galaxy 30 g 30 min 15 %
Na zimno Citra 50 g 3 dni 12 %
W momencie szczytowej fermentacji (Biotransformacja)
Na zimno Galaxy 50 g 3 dni 15 %
W momencie szczytowej fermentacji (Biotransformacja)
Na zimno Citra 120 g 2 dni 12 %
Drugi dodatek na zimno
Na zimno Galaxy 120 g 2 dni 15 %
Drugi dodatek na zimno

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 300 ml Safale

Notatki

  • Warto zadbać o jak najszybsze przeprowadzenie fermentacji i zabutelkowanie. Oczywiście trzymając odpowiednie temperatury
    16 mar 2019, 10:06

Dyskusja