PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. NEIPA v1 American

NEIPA v1 American

0
  • 15.2
    Gęstość BLG
  • 37
    IBU
  • 6.3 %
    ABV
  • 5.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • mloo
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 34.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 12 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 27.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 34.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67.5 C 60 min
71 C 30 min
78 C 10 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
5.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 4 kg 56.3% 79 % 6
Ziarno Strzegom Pszeniczny 1.3 kg 18.3% 81 % 6
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 7% 85 % 3
Ziarno Płatki orkiszowe 0.8 kg 11.3% 80 % 4
Ziarno Honey Malt 0.25 kg 3.5% 80 % 12
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.1 kg 1.4% 75 % 150
Cukier Turbinado 0.15 kg 2.1% 95.7 % 20
Suma 7.1 kg

Chmiele

37 IBU

Balans goryczy 0.6 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Columbus/Tomahawk/Zeus 26 g 80 min 15.5 %
Brzeczka przednia Simcoe 5 g 80 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 25 g 0 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 25 g 0 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Belma 25 g 0 min 9.4 %
Na zimno Citra 30 g 7 dni 12 %
Na zimno Mosaic 30 g 7 dni 10 %
Na zimno Belma 30 g 7 dni 9.4 %
Na zimno Azacca 10 g 7 dni 14 %
Na zimno Citra 35 g 3 dni 12 %
Na zimno Mosaic 35 g 3 dni 10 %
Na zimno Belma 35 g 3 dni 9.4 %
Na zimno Azacca 20 g 3 dni 14 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Vermont Ale Ale Płynne 250 ml Yeast Bay

Notatki

  • 14QQQMX
    14 cze 2017, 07:27

Dyskusja