PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. NEIPA ( PIŃKA )

NEIPA ( PIŃKA )

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
50 C 20 min
66 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.8 BLG
7.1% ABV
6.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Maris Otter Crisp 5 kg 75.8% 83 % 6
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 7.6% 85 % 4
Ziarno Cara Crystal 0.1 kg 1.5% 78 % 150
Ziarno Barke 1 kg 15.2% 80 % 8
Suma 6.6 kg

Chmiele

Balans goryczy ---

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Centennial 10 g 0 min 10.5 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 60 g 0 min 10 %
Po 60 min gotowania, wrzucamy 60g chwilkę potrzymamy, zanim nie puszczę piwa przez chłodnicę
Na zimno Centennial 80 g 0 dni 10.5 %
Centennial dodajemy w 1. dniu fermentacji burzliwej
Na zimno Citra 90 g 5 dni 12 %
Dodajemy na początku fermentacji cichej
PAMIĘTAJ - cicha fermentacja ---> 5 dni !!!
Na zimno Amarillo 30 g 3 dni 9.5 %
Dodajemy po 2 dniach cichej fermentacji.
PAMIĘTAJ - cicha fermentacja ---> 5 dni !!!

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja