PL | EN
Rozmiar warki
-
12 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
18.5 LIlość gotowanej brzeczki
-
15 %Straty z gotowania
-
14.5Gęstość przed gotowaniem BLG
-
15 %Straty z fermentacji
-
10 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
13.8 LIlość wody do zacierania
-
18.4 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
62 C | 60 min |
72 C | 15 min |
75 C | 1 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom Pilzneński | 3 kg 65.2% | 80 % | 4 |
Ziarno | Weyermann - Carapils | 0.1 kg 2.2% | 78 % | 4 |
Ziarno | Płatki pszeniczne | 0.5 kg 10.9% | 85 % | 3 |
Ziarno | Płatki pszeniczne | 0.5 kg 10.9% | 85 % | 3 |
Ziarno | Pszeniczny | 0.5 kg 10.9% | 85 % | 4 |
Suma | 4.6 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.28 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Perle | 50 g | 5 min | 7 % |
Whirlpool | Equinox | 50 g | 5 min | 13.1 % |
Na zimno | Nelson Sauvin | 50 g | 3 dni | 11 % |
Na zimno | Equinox | 50 g | 3 dni | 13.1 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
OYL-052 dipa | Ale | Gęstwa | 150 ml | --- |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Przyprawa | curacao | 10 g | Gotowanie | 5 min |