PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. NEIPA Jan Ciućka

NEIPA Jan Ciućka

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 40 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 50.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 36 L
    Ilość wody do zacierania
  • 48 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
72 C 10 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
4.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 4 kg 33.3% 80 % 4
Ziarno Maris Otter Crisp 4 kg 33.3% 83 % 6
Ziarno Oats, Flaked 4 kg 33.3% 80 % 2
Suma 12 kg

Chmiele

12 IBU

Balans goryczy 0.19 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 50 g 10 min 13.2 %
Whirlpool Simcoe 250 g 0 min 13.2 %
Na zimno Amarillo 300 g 4 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP#008 Ale Płynne 5.01 ml ---

Dyskusja