PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. neipa

neipa

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 40 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 52.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 39 L
    Ilość wody do zacierania
  • 52 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 40 min
72 C 20 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
6.6% ABV
4.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 9 kg 69.2% 80 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 2 kg 15.4% 85 % 3
Ziarno Płatki owsiane 2 kg 15.4% 85 % 3
Suma 13 kg

Chmiele

39 IBU

Balans goryczy 0.61 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Whirlpool Citra 125 g 20 min 12 %
Whirlpool Mosaic 125 g 20 min 10 %
Na zimno Citra 75 g 3 dni 12 %
Na zimno Mosaic 75 g 3 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM11 Wichrowe Wzgórza Ale Gęstwa 100 ml Fermentum Mobile

Dyskusja