PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. NEIPA #5

NEIPA #5

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 75 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.7 BLG
8.1% ABV
4.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pilsner Malt 5 kg 61.7% 81 % 3
Ziarno Oats, Flaked 1.5 kg 18.5% 80 % 2
Ziarno Barley, Flaked 1 kg 12.3% 70 % 4
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.2 kg 2.5% 76.1 % 0
Ziarno Carahell 0.4 kg 4.9% 77 % 26
Suma 8.1 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.4 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sabro 10 g 50 min 15 %
Aromat (koniec gotowania) Sabro 5 g 10 min 15 %
Whirlpool Ekuanot 15 g 30 min 14 %
Whirlpool Cashmere 15 g 30 min 8.8 %
Whirlpool Sabro 15 g 30 min 15 %
Na zimno Cashmere 15 g 5 dni 8.8 %
Na zimno Hallertau 30 g 5 dni 4.5 %
Na zimno Sabro 15 g 5 dni 15 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 14 g Fermentis SafAle

Notatki

  • https://www.clawhammersupply.com/blogs/moonshine-still-blog/el-dorado-single-hop-ipa-recipe-a-juicy-hazy-neipa

    Fermentacja w 18 * C

    Połowa piwa po tygodniu dostanie ananasa 1kg i mango 0,5 kg
    21 maj 2021, 15:56

Dyskusja