PL | EN
Rozmiar warki
-
24 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
65 minCzas gotowania
-
7 %/hSzybkość odparowywania
-
29.2 LIlość gotowanej brzeczki
-
7 %Straty z gotowania
-
2.3Gęstość przed gotowaniem BLG
-
3 %Straty z fermentacji
-
3 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
21.4 LIlość wody do zacierania
-
28.5 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
67 C | 70 min |
78 C | 15 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Weyermann - Pale Ale Malt | 3 kg 42.1% | 85 % | 7 |
Ziarno | Simpsons - Wheat Malt | 1.5 kg 21% | 85 % | 4 |
Ziarno | Munich Malt 15 | 1.15 kg 16.1% | 80 % | 15 |
Ziarno | Płatki pszeniczne | 0.25 kg 3.5% | 85 % | 3 |
Ziarno | Płatki owsiane | 0.6 kg 8.4% | 85 % | 3 |
Ziarno | Diastatyczny | 0.3 kg 4.2% | 80 % | 4 |
Ziarno | Płatki jęczmienne | 0.33 kg 4.6% | 85 % | 3 |
Suma | 7.13 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.28 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Zacieranie | Ekuanot Uniw. | 8 g | 10 min | 13.5 % |
Gotowanie | Magnat Gor. | 10 g | 20 min | 14 % |
Aromat (koniec gotowania) | Cashmere Uniw. | 22 g | 10 min | 9.4 % |
Whirlpool | Centennial | 33 g | 10 min | 10 % |
Na zimno | Mandarina Bavaria Arom. | 20 g | 14 dni | 7.9 % |
Na zimno | Mosaic | 33 g | 3 dni | 12.5 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Mangrove Jack's M54 Californian Lager | Ale | Gęstwa | 200 ml | --- |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Klarowanie | protafloc | 1 g | Gotowanie | 15 min |