PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. NEIPA

NEIPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 40 min
72 C 15 min
76 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
6.8% ABV
6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.8 kg 65% 80 % 7
Ziarno Pszeniczny 1 kg 17.1% 85 % 5
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 8.5% 85 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 8.5% 85 % 3
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.05 kg 0.9% 70 % 299
Suma 5.85 kg

Chmiele

52 IBU

Balans goryczy 0.79 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Equinox 5 g 60 min 16.1 %
Gotowanie Amarillo 60 g 0 min 9.3 %
Gotowanie Equinox 75 g 5 min 16.1 %
Na zimno Citra 80 g 6 dni 13.5 %
Na zimno Amarillo 45 g 5 dni 9.3 %
Gotowanie Equinox 15 g 60 min 16.1 %
Na zimno Cascade 50 g 4 dni 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM55 Zielone Wzgórze Ale Płynne 30 ml Fermentum Mobile

Notatki

  • przepis wzorowany na przepisie Dori, z małymi modyfikacjami
    3 lut 2018, 23:06

Dyskusja