PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. NEIPA

NEIPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 40 min
72 C 15 min
76 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
6.8% ABV
6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.8 kg 65% 80 % 7
Ziarno Pszeniczny 1 kg 17.1% 85 % 5
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 8.5% 85 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 8.5% 85 % 3
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.05 kg 0.9% 70 % 299
Suma 5.85 kg

Chmiele

52 IBU

Balans goryczy 0.79 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Equinox 5 g 60 min 16.1 %
Gotowanie Amarillo 60 g 0 min 9.3 %
Gotowanie Equinox 75 g 5 min 16.1 %
Na zimno Citra 80 g 6 dni 13.5 %
Na zimno Amarillo 45 g 5 dni 9.3 %
Gotowanie Equinox 15 g 60 min 16.1 %
Na zimno Cascade 50 g 4 dni 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM55 Zielone Wzgórze Ale Płynne 30 ml Fermentum Mobile

Notatki

  • przepis wzorowany na przepisie Dori, z małymi modyfikacjami
    3 lut 2018, 23:06

Dyskusja