PL | EN
Rozmiar warki
-
18 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
22.8 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
13.8Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
80 %Wydajność zacierania
-
2.7 L / kgStosunek wody do ziarna
-
14.3 LIlość wody do zacierania
-
19.6 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
70 C | 60 min |
72 C | 30 min |
76 C | 1 min |
-
Brewlog jest pusty
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Pilzneński | 2.8 kg 52.8% | 81 % | 4 |
Ziarno | Pszeniczny | 1.5 kg 28.3% | 80 % | 4 |
Ziarno | Płatki pszeniczne | 1 kg 18.9% | 60 % | 3 |
Suma | 5.3 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.59 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Whirlpool | Chinook | 100 g | 5 min | 11 % |
Whirlpool | Pałacowy | 100 g | 5 min | 8.5 % |
Whirlpool | Zula | 100 g | 5 min | 13.3 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
WLP067 - Coastal Haze | Ale | Płynne | 72 ml | White Labs |
Lallemand - LalBrew American East Coast - New England | Ale | Suche | 7.92 g | Lallemand |