PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. NEIPA

NEIPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 5 min
72 C 60 min
78 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
4.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 4.5 kg 68.2% 82 % 4
Ziarno Słód owsiany Fawcett 0.5 kg 7.6% 61 % 5
Ziarno Pszeniczny 0.8 kg 12.1% 83 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 0.4 kg 6.1% 60 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 6.1% 60 % 3
Suma 6.6 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.53 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Whirlpool Sabro 50 g 20 min 15 %
Whirlpool Talus 50 g 20 min 7.5 %
Na zimno Galaxy 50 g 7 dni 15 %
Na zimno Sabro 50 g 2 dni 15 %
Na zimno Talus 50 g 2 dni 7.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - 1318 London Ale III Ale Płynne 200 ml Wyeast Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Gips piwowarski 2 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody Chlorek wapnia 5 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody Sól kuchenna 2 g Zacieranie 60 min

Notatki

  • Galaxy na biotransformacje.
    Profil wody słodowy: Ca-65.1/Mg-4/Na-22.7/Cl-109.9/SO4-43.6/HCO3-41/
    Kwas mlekowy do korekcji pH zacieru o brzeczki nastawnej. pH na wybiciu około 5.1
    2 wrz 2022, 20:26

Dyskusja