PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. NEIPA

NEIPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 5 min
72 C 60 min
78 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
4.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 4.5 kg 68.2% 82 % 4
Ziarno Słód owsiany Fawcett 0.5 kg 7.6% 61 % 5
Ziarno Pszeniczny 0.8 kg 12.1% 83 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 0.4 kg 6.1% 60 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 6.1% 60 % 3
Suma 6.6 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.53 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Whirlpool Sabro 50 g 20 min 15 %
Whirlpool Talus 50 g 20 min 7.5 %
Na zimno Galaxy 50 g 7 dni 15 %
Na zimno Sabro 50 g 2 dni 15 %
Na zimno Talus 50 g 2 dni 7.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - 1318 London Ale III Ale Płynne 200 ml Wyeast Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Gips piwowarski 2 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody Chlorek wapnia 5 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody Sól kuchenna 2 g Zacieranie 60 min

Notatki

  • Galaxy na biotransformacje.
    Profil wody słodowy: Ca-65.1/Mg-4/Na-22.7/Cl-109.9/SO4-43.6/HCO3-41/
    Kwas mlekowy do korekcji pH zacieru o brzeczki nastawnej. pH na wybiciu około 5.1
    2 wrz 2022, 20:26

Dyskusja