PL | EN

NEIPA 11/2018

0

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
76 C 0 min
  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.4 BLG
4.6 SRM

Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.6 kg 59% 80 % 5
Ziarno Viking Wheat Malt 1 kg 16.4% 83 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 8.2% 85 % 3
Ziarno Strzegom Pilzneński 1 kg 16.4% 80 % 4
Suma 6.1 kg

Chmiele

19 IBU

Balans goryczy 0.28 Zbalansowane


Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Equinox 5 g 60 min 13.1 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 60 g 5 min 10 %
Na zimno Equinox 75 g 9 dni 13.1 %
Na zimno Citra 80 g 5 dni 12 %
Na zimno Amarillo 45 g 3 dni 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Equinox 5 g 5 min 13.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis