PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Nectaron HAZY DDH APA 12°BLG

Nectaron HAZY DDH APA 12°BLG

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 7 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
75 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
3.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 3.7 kg 70.5% 80 % 4
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.4 kg 7.6% 81 % 6
Ziarno Słód owsiany Fawcett 0.3 kg 5.7% 61 % 5
Ziarno Weyermann - Carapils 0.15 kg 2.9% 78 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 7.6% 60 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 0.3 kg 5.7% 60 % 3
Suma 5.25 kg

Chmiele

39 IBU

Balans goryczy 0.81 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Nectaron 30 g 10 min 13.5 %
Whirlpool Nectaron 60 g 15 min 13.5 %
wrzucane przy 85-80°C
Whirlpool Nectaron 60 g 30 min 1 %
wrzucane przy 70-67°C
Na zimno Nectaron 75 g 1 dni 13.5 %
Na zimno Nectaron 75 g 2 dni 13.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M12 Voss Kveik Ale Suche 10 g Mangrove Jack's

Dyskusja