PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Nectaron HAZY DDH APA 12°BLG

Nectaron HAZY DDH APA 12°BLG

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 7 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
75 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
3.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 3.7 kg 70.5% 80 % 4
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.4 kg 7.6% 81 % 6
Ziarno Słód owsiany Fawcett 0.3 kg 5.7% 61 % 5
Ziarno Weyermann - Carapils 0.15 kg 2.9% 78 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 7.6% 60 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 0.3 kg 5.7% 60 % 3
Suma 5.25 kg

Chmiele

39 IBU

Balans goryczy 0.81 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Nectaron 30 g 10 min 13.5 %
Whirlpool Nectaron 60 g 15 min 13.5 %
wrzucane przy 85-80°C
Whirlpool Nectaron 60 g 30 min 1 %
wrzucane przy 70-67°C
Na zimno Nectaron 75 g 1 dni 13.5 %
Na zimno Nectaron 75 g 2 dni 13.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M12 Voss Kveik Ale Suche 10 g Mangrove Jack's

Dyskusja