PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. NE IPA

NE IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
53 C 10 min
64 C 40 min
72 C 20 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
5.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 5.5 kg 87.3% 81 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 7.9% 60 % 3
Ziarno Abbey Malt Weyermann 0.3 kg 4.8% 75 % 45
Suma 6.3 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.49 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 15 g 60 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 20 g 5 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 10 g 5 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 10 g 5 min 6 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial 10 g 5 min 10.5 %
Whirlpool Centennial 50 g 1 min 10.5 %
Whirlpool Citra 20 g 0 min 12 %
Whirlpool Simcoe 20 g 0 min 13.2 %
Whirlpool Amarillo 10 g 0 min 9.5 %
Whirlpool Cascade 10 g 0 min 6 %
Na zimno Centennial 50 g 3 dni 10.5 %
Na zimno Simcoe 30 g 3 dni 13.2 %
Na zimno Citra 20 g 3 dni 12 %
Na zimno Amarillo 20 g 3 dni 9.5 %
Na zimno Cascade 20 g 3 dni 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 300 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody chlorek wapnia 33% 5 g Zacieranie 1 min
Czynnik do wody kwas fosforowy 3 g Zacieranie 1 min
Czynnik do wody sol epsom 1 g Zacieranie 1 min
Czynnik do wody kwas fosforowy - wysladzanie 2 g Zacieranie 1 min

Dyskusja