PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. NE IPA

NE IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 75 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 15.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 40 min
72 C 20 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.6 BLG
7% ABV
4.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 70.4% 80 % 5
Ziarno Barley, Flaked 0.4 kg 5.6% 70 % 4
Ziarno Oats, Flaked 0.9 kg 12.7% 80 % 2
Ziarno Wheat, Flaked 0.8 kg 11.3% 77 % 4
Suma 7.1 kg

Chmiele

72 IBU

Balans goryczy 1.06 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Whirlpool Citra 50 g 45 min 12 %
Whirlpool Mosaic 50 g 45 min 10 %
Whirlpool Simcoe 50 g 45 min 13.2 %
Na zimno Citra 50 g 2 dni 12 %
Na zimno Mosaic 50 g 2 dni 10 %
Na zimno Simcoe 50 g 2 dni 13.2 %
Na zimno Iunga 30 g 2 dni 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM53 Voss kveik Ale Gęstwa 250 ml FM

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Table sugar 230 g Gotowanie 15 min

Notatki

  • chmielenie na zimno na 4 dniu burzliwej
    potem dodatkowe chmielenie 2 dni przed rozlewem
    7 lip 2019, 15:03

Dyskusja