PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. NE APA

NE APA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 8 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 7 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 20 min
71 C 40 min
77 C 2 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.4 BLG
4.6% ABV
3.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 63.9% 80 % 5
Ziarno Viking Wheat Malt 1 kg 21.3% 83 % 5
Ziarno Wheat, Flaked 0.19 kg 4% 77 % 4
Ziarno Oats, Flaked 0.255 kg 5.4% 80 % 2
Ziarno Weyermann - Carapils 0.25 kg 5.3% 78 % 4
Suma 4.695 kg

Chmiele

33 IBU

Balans goryczy 0.72 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Ekuanot 7 g 60 min 16.1 %
Gotowanie Simcoe 7 g 60 min 13.6 %
Gotowanie Ekuanot 5 g 10 min 16.1 %
Gotowanie Simcoe 5 g 10 min 13.6 %
Gotowanie Centennial 5 g 10 min 9.6 %
Aromat (koniec gotowania) Ekuanot 10 g 1 min 16.1 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 10 g 1 min 13.6 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial 10 g 1 min 9.6 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 5 g 1 min 12 %
Na zimno Ekuanot 15 g 2 dni 16.1 %
Na zimno Simcoe 10 g 2 dni 13.6 %
Na zimno Centennial 20 g 2 dni 9.6 %
Na zimno Citra 20 g 2 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody kwas mlekowy 10 g Gotowanie 60 min

Dyskusja