PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. NE APA

NE APA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 8 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 7 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 20 min
71 C 40 min
77 C 2 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.4 BLG
4.6% ABV
3.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 63.9% 80 % 5
Ziarno Viking Wheat Malt 1 kg 21.3% 83 % 5
Ziarno Wheat, Flaked 0.19 kg 4% 77 % 4
Ziarno Oats, Flaked 0.255 kg 5.4% 80 % 2
Ziarno Weyermann - Carapils 0.25 kg 5.3% 78 % 4
Suma 4.695 kg

Chmiele

33 IBU

Balans goryczy 0.72 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Ekuanot 7 g 60 min 16.1 %
Gotowanie Simcoe 7 g 60 min 13.6 %
Gotowanie Ekuanot 5 g 10 min 16.1 %
Gotowanie Simcoe 5 g 10 min 13.6 %
Gotowanie Centennial 5 g 10 min 9.6 %
Aromat (koniec gotowania) Ekuanot 10 g 1 min 16.1 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 10 g 1 min 13.6 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial 10 g 1 min 9.6 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 5 g 1 min 12 %
Na zimno Ekuanot 15 g 2 dni 16.1 %
Na zimno Simcoe 10 g 2 dni 13.6 %
Na zimno Centennial 20 g 2 dni 9.6 %
Na zimno Citra 20 g 2 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody kwas mlekowy 10 g Gotowanie 60 min

Dyskusja