PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
5 %/hSzybkość odparowywania
-
25.2 LIlość gotowanej brzeczki
-
8 %Straty z gotowania
-
11Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
7 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
14.1 LIlość wody do zacierania
-
18.8 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
63 C | 20 min |
71 C | 40 min |
77 C | 2 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Pale Ale malt | 3 kg 63.9% | 80 % | 5 |
Ziarno | Viking Wheat Malt | 1 kg 21.3% | 83 % | 5 |
Ziarno | Wheat, Flaked | 0.19 kg 4% | 77 % | 4 |
Ziarno | Oats, Flaked | 0.255 kg 5.4% | 80 % | 2 |
Ziarno | Weyermann - Carapils | 0.25 kg 5.3% | 78 % | 4 |
Suma | 4.695 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.72 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Ekuanot | 7 g | 60 min | 16.1 % |
Gotowanie | Simcoe | 7 g | 60 min | 13.6 % |
Gotowanie | Ekuanot | 5 g | 10 min | 16.1 % |
Gotowanie | Simcoe | 5 g | 10 min | 13.6 % |
Gotowanie | Centennial | 5 g | 10 min | 9.6 % |
Aromat (koniec gotowania) | Ekuanot | 10 g | 1 min | 16.1 % |
Aromat (koniec gotowania) | Simcoe | 10 g | 1 min | 13.6 % |
Aromat (koniec gotowania) | Centennial | 10 g | 1 min | 9.6 % |
Aromat (koniec gotowania) | Citra | 5 g | 1 min | 12 % |
Na zimno | Ekuanot | 15 g | 2 dni | 16.1 % |
Na zimno | Simcoe | 10 g | 2 dni | 13.6 % |
Na zimno | Centennial | 20 g | 2 dni | 9.6 % |
Na zimno | Citra | 20 g | 2 dni | 12 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale US-05 | Ale | Suche | 11.5 g | Fermentis |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Czynnik do wody | kwas mlekowy | 10 g | Gotowanie | 60 min |